Zeytinyağı Nasıl Muhafaza Edilir

Zeytinyağı Nasıl Muhafaza Edilir: Zeytinyağını doğru şekilde muhafaza etmek, lezzetini, besin değerini ve kalitesini korumak için önemlidir. İşte zeytinyağını en iyi şekilde muhafaza etmek için dikkate almanız gereken faktörler:

Işık ve Isıdan Uzak Tutma: Zeytinyağının en büyük düşmanları ısı, ışık ve nemdir. Zeytinyağı doğrudan güneş ışığından korunmalıdır. Ocak, fırın gibi ısı kaynakları, yağın lezzetini ve besin değerini olumsuz etkilemektedir. Koyu renkli (amber, yeşil) şişeler ve teneke ambalaj tercih edilmeli, kuru, serin ve karanlık bir yerde saklamaya özen gösterilmelidir.

Hava ve Oksijenle Temastan Kaçınma: Zeytinyağı hava ve oksijenle temas etmeyecek şekilde saklanmalıdır. Büyük ambalajda alındığında (5lt teneke vb) kolay dökülmesi için ikinci bir delik açılmamalıdır.  Hava ve oksijen, yağın oksidasyonunu hızlandırır, nefasetini düşürür, raf ömrünü kısaltır.

Kullandıktan Sonra Kapağını Kapatma: Zeytinyağı kullanıldıktan sonra şişenin kapağını sıkıca kapatılmalıdır. Hava temasını en aza indirerek yağın tazeliği korunmalıdır.

Saklama Süresi: Genel olarak zeytinyağı, doğru koşullarda saklandığında 2 yıl boyunca tazeliğini korur.

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum.