Nish Gurme - Naturel Sızma Zeytinyağı

Mesaj Gönder

Destek Hattı

2015 yılından beri, Kuzey Ege'nin mucizevi lezzetini sofranıza taşıyoruz.

Zeytin Bir Meyvedir, Zeytinyağı Bir Meyve Suyudur

Zeytinyağı aslında bir meyve suyudur. Zeytinyağı, doğrudan meyvenin sıkılmasıyla elde edilir, yağın çıkarılması için hiç bir kimyasal madde ya da et...

İncele

Kızartma Yağı Olarak Kullanımı

Evlerimizde yaptığımız kızartma işlemi ortalama 180-200 derecedir, zeytinyağının dumanlanma noktası, yağ elde edilirken kullanılan methota göre 190-24...

İncele

Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

İyi bir zeytinyağında, yağın elde edilmesi için kullanılan methotlar kadar, zeytinin hasat edildikten sonra, sıkılmasına kadar geçen süre, zeytinyağın�...

İncele

Zeytinyağı Faydaları

Yüksek miktarda vitamin ve mineral içermektedir. İçerisindeki yüksek oleik asit değeri sayesinde tansiyonu dengeler, kolestrolü düşürür, kalp sağlığın...

İncele

Zeytinyağı Nasıl Muhafaza Edilir?

Zeytinyağını doğru şekilde muhafaza etmek, lezzetini, besin değerini ve kalitesini korumak için önemlidir. İşte zeytinyağını en iyi şekilde muhafaza ...

İncele

Erken Hasat

Ekim ayı başlarında, zeytinlerin henüz yeşil döneminde dalından özenle hasat edilerek en geç 4-8 saat içerisinde kapalı devre 2 fazlı kontinü özel ür...

İncele

Soğuk Sıkım

Kasım ayı başlarında, zeytinlerin yeşil pembe döneminde dalından özenle hasat edilir. Toplandıktan en geç 8-10 saat içerisinde kapalı devre 2 fazlı ko...

İncele

Klasik Naturel Sızma

Kasım ayı içerisinde, zeytinlerin yeşil-pembeden mora dönmeye başladığı süreçte hasat edilen, toplandıktan en geç 12 saat içerisinde kapalı devre 2 fa...

İncele

Olgun Hasat Naturel Birinci

Aralık Ocak aylarında rengi koyu mora dönen zeytinlerden hasat edilen, toplandıktan en geç 12 saat içerisinde kapalı devre 2 fazlı kontinü üretim hattında...

İncele

Sıcak Lezzetler Riviera Zeytinyağı

Yüksek ısıda yoğun ısıl işlem görmüş zeytin hamurundan elde edilen yağ ile bir miktar natürel sızma zeytinyağının karıştırılması ile oluşur. Re...

İncele

Tamamıyla Naturel Sızma Zeytinyağı

Hakkımızda

Zeytinin serüveni binlerce yıldır anlatılıyor, nesillerden nesile aktarılıyor. En kaliteli zeytin ve zeytinyağına ulaşmak için yapılan çalışmalar Ege’deki bu lezzetin tesadüfi olmadığını da kanıtlıyor. Edremit KörfeziKaz Dağları’nın etekleri, komşu Yunanistan’ın Girit ve İtalya’nın Toscana bölgesi bu lezzeti doruğa taşıyan Akdeniz ikliminin optimum şartlarını sağlıyor.

Kaz Dağları ya da mitolojik adı ile İda Dağı, Dünya’nın en lezzetli zeytinyağlarının üretildiği yerlerden biridir. Bu bölgenin düşük asitli ve kendine has güzel kokulu zeytinyağları, farklı bir aromaya sahiptir.Biz, sızma zeytinyağlarımızı Altınoluk Avcılar Dereli bölgesinde yamaçlarda bulunan bahçelerimize ait zeytinliklerden elde etmekteyiz.

İLETİŞİME GEÇ