Ben Karatavuk kuşu, yani Turdus Merula. Çok uzun zamandır bu topraklarda zeytin ağaçlarına eşlik ediyorum.

Biliyor muydun zeytin çekirdeği kendi başına çimlenmek, fidana dönüşmek için çok kalın ve sert bir yapıya sahiptir. Bu sebeple yere düşen zeytinlerden ne yazık ki yeni fidanlar sürgünlenemez. Karatavuklar zeytinle beslendiğinde, kuşun sindiriminden geçerken zeytin çekirdeği aşınır, incelir ve tekrar toprakla buluştuğunda bu kez filizlenebilir hale gelir. Dağlarda olur olmaz yerlerde gördüğünüz zeytin ağaçları bu kuşların sindiriminden geçtikten sonra toprakla buluşan çekirdeklerden filizlenenlerdir.

Biz de bu doğal döngüye duyduğumuz saygıyı göstermek, markamızın ekolojiye duyduğu bağlılığın ve doğayla uyum içinde üretim yapma misyonunun sembolü olarak logomuzda Karatavuk kuşunu kullandık.

Nish Gurme zeytinyağı, dünyanın en kaliteli zeytinlerinin yetiştiği ve en iyi zeytinyağlarının üretildiği yerlerden biri olan Kuzey Ege, Altınoluk bölgesinde üretilmektedir. Benzersiz aroması ve zarafetiyle uzmanlar tarafından “altın üçgen” olarak anılan bu özel bölgenin zeytinlerinden elde edilen zeytinyağı, sürdürülebilir tarım uygulamaları ve modern tekniklerle üretilir. Üstün kalitesini ve zengin lezzetini koruyacak şekilde özenle işlenen Nish Gurme, hem çiğ hem de sıcak kullanıma uygundur.